農(nóng)歷四月十二，春末夏初氣溫驟升、濕氣漸重，人容易胸悶憋氣、心煩易怒、腹脹乏力，民間自古稱為初夏順氣養(yǎng)身吉日。

老祖宗常說“氣順百病消”，順應(yīng)時節(jié)吃三樣順氣家常菜，疏肝解郁、通腸消脹。

中老年人照著吃，心氣順、身體暢，安穩(wěn)度初夏。

?第一樣：清炒芹菜

老俗諺“夏初吃芹菜，順心又平氣”。

芹菜是春夏絕佳的養(yǎng)生菜，平肝疏肝、清熱除煩，能緩解悶熱帶來的心慌煩躁、胸悶氣短。

四月十二吃芹菜，寓意煩心事消、心氣平和，日子順順利利，遇事不焦躁、身心皆安穩(wěn)。

做法：

芹菜洗凈去掉老筋，切成均勻小段；

鍋中放少許食用油，下入芹菜大火快速翻炒1分鐘，加少許食鹽調(diào)味，炒至斷生即可出鍋。

脆嫩爽口，清淡不油膩，最養(yǎng)身心。

?第二樣：白蘿卜清湯

白蘿卜素有“平民順氣參”的美譽(yù)，是老祖宗公認(rèn)的順氣第一菜。

春末夏初濕熱交織，最容易積食脹氣、胸口憋悶，常吃白蘿卜可以寬胸理氣、消脹解膩、疏通腸胃。

四月十二食白蘿卜，寓意濁氣散盡、清氣長存，腸胃通暢、一身輕松。

做法：

白蘿卜去皮切成薄圓片；

清水入鍋燒開，下入蘿卜片小火慢煮5分鐘，加少許食鹽、幾滴香油，撒上蔥花調(diào)味即可。

湯水清淡溫潤，老少皆宜，健脾順氣不傷身。

?第三樣：清炒茼蒿

老話講“春末茼蒿香，疏肝心氣暢”。

茼蒿自帶清香，入肝健脾、開胃安神，專門改善初夏悶熱導(dǎo)致的胃口差、心情躁、睡不安穩(wěn)。

四月十二吃茼蒿，寓意心緒舒展、煩惱消散，吃得香、睡得穩(wěn)，日日舒心。

做法：

茼蒿洗凈瀝干水分；

熱鍋少油，下入茼蒿大火快炒1分鐘，加適量鹽調(diào)味，翻炒至微微斷生即可出鍋。

最大程度保留鮮香營養(yǎng)，開胃又順氣。

[祈禱]氣順則身安，體健則福長。

初夏順應(yīng)時節(jié)吃好這三樣順氣菜，疏肝消煩、通腸養(yǎng)胃，安穩(wěn)舒服度過整個夏天！

你今天準(zhǔn)備吃哪一道順氣家常菜呢？

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